Яцек Йерка (настоящее имя – Яцек Ковальский) родился в 1952 году в польском городе Торунь. Первая картина была написана им еще в юношеские годы. В родном городе живописец окончил художественный колледж и Университет Николая Коперника. Преподаватели не сразу приняли необычный стиль Йерки и всеми силами пытались повернуть его талант в верном, как они считали направлении. Но, осознав, что все тщетно, эти попытки были оставлены.

Влияние на работы Йерки оказали художники – Босх, Дали, Брейгель, ванн Эйк, а также волшебная, по его собственным словам, обстановка дома, где он родился и жил, чудом сохранившего довоенную эстетику.

В 1994 году издается книга, в которую помещены творения Яцека Йерки “Mind Fields”. Эта книга была издана благодаря автору фантастических произведений Харлану Эллисону, который был поражен необыкновенно талантливыми картинами Йерки и написал для книги несколько рассказов. А в 1999 году художник выпустил еще одно издание со своими работами “Творчество Яцека Йерки”.

В середине 90-х живописец был удостоен звания лучшего художника премией \"World Fantasy Award\".

Картины Яцека Йерка находятся во многих европейских странах, в том числе и в родной Польше, а также в США.